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冬储菜价格持续走低 专家建议:多品种种植 勿盲目扩大种植面积
【字体: 】【2018年11月05日】【申博太阳城网站:鹏鹏】【阅读:900 次】

  随着天气越来越冷,大家餐桌上的蔬菜品种也慢慢开始发生变化。眼下,各地秋冬季蔬菜进入上市高峰期,随着上市量的增加,蔬菜价格持续走低。尤其是正处在高产期的地产叶菜类,价格下降明显,“五毛”菜、“一元”菜又开始重出江湖。而作为冬季蔬菜主角的大白菜,价格也是不断下跌,在部分地区跌幅达到了60%。

  10月以来,全国大部分地区秋高气爽、天气晴朗,随着蔬菜的大量上市,价格也开始持续回落。根据农业农村部监测数据显示,10月的最后几天,农产品批发价格200指数也在不断下降。在山东潍坊的农贸市场,菜贩的感受是实实在在的。

  山东潍坊菜贩:今年比去年同期便宜不少。

  而在安徽周谷堆农产品市场,蔬菜价格也是下降明显,据周谷堆农产品市场分析师王萍介绍,目前毛白菜的批发价是7毛到1块钱一斤,生菜的批发价是1块4到1块6一斤,蔬菜的均价和九月份相比跌幅都达到40%以上,而作为冬季蔬菜主角的大白菜,跌幅更是高达40%到60%,从高峰期批发价1块5降到现在的5毛。

  王萍:地产秋季蔬菜供应量在不断的增加,特别是地产的叶菜,地产菜一多对长途调运菜就有冲击,长途调运菜减少,同时地产菜的增长也带动整体菜价的下跌,现在是合肥菜价相对便宜的一个时间段。前期河北的大白菜今天的批发价是5毛到8毛,昆明的西蓝花批发价是2块5到3块5,价格与前期相比跌幅也达到20%以上,如果未来天气持续晴好的话,我们的地产菜还将放量,菜价还将有一定的下跌空间。

  据王萍介绍,从今年10月来看,整个菜价是低于去年同期,主要原因是去年10月雨水天气比较多,依靠长途调运,地产菜比较少,价格随之上涨,去年蔬菜均价比今年要下跌2.3%。她认为,十一月不进入极端雨水天气的话,整体菜价还有一定的下行空间。

  而在北京,目前冬储菜的供应目前比较充足,价格也开始逐步下行。作为当家冬储菜的品类,今冬北京的土豆主要来自河北、内蒙、东北、甘肃、山西等地,目前生长情况良好。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才认为,这是导致今年土豆价格与往年相比较低的原因之一。

  师清才:土豆今年运到市场的批发价是7到8毛每斤,这个价格与去年同期相比是走低的。前段时间,白菜的价格还比较高,近段时间随着河北等周边冬储白菜集中大量上市,近期的白菜价格也开始回落下来,从目前的监测数据来看,目前白菜运到市场的均价是3到4块钱一斤,这个价格跟去年同期相比变化不大,今年白菜虽然山东地区受了一些影响,但是河北地区的生长情况还是不错的,对整个冬季的供应还是有保障的。冬储菜在冬季的销量呈现逐渐减少的趋势,现在运输比较畅通,北方的反季节蔬菜,暖棚菜生产和供应也是有保障的。

  师清才表示,每年到这个时候都会面临冬储菜大量上市,价格也都会出现走低的状况,今年冬季蔬菜价格虽然与前期相比有所下降,但跟去年同期比还是相对比较稳定的。

  师清才:由于生产成本影响,加上冬季是蔬菜的一个高峰季节,冬储菜的价格还会出现一定的波动,但是波幅是可控的,不会特别离谱特别大。

  对此,师清才建议农户,一定不要盲目扩大种植面积。

  师清才:现在生产技术比较成熟,一定程度抑制住了冬储菜的价格,冬储菜在每年虽然都是应季的当家菜,但是量多势必会适得其反,所以建议种植户不要太盲目,如果种植量特别大的话,虽然有产量但是价上不去,所以还是建议多品种的种植,尽量错茬上市,这样会保证农民增收。

( 来源:央广网 )


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