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黑鱼市场价格暴跌告诉了我们什么?
【字体: 】【2019年02月27日】【申博太阳城网站:鹏鹏】【阅读:1697 次】

  珠三角是全国淡水池塘养殖主产区,其中顺德区是核心区,是水产养殖行业出技术、经验的地方。最近,该地区爆出一个爆炸性消息,这就是生鱼出现市场暴跌,由前两年的普通商品鱼塘头收购价平均每500克8~9元断崖式暴跌至3~4元,幅度之大超过许多人的想象,该现象虽然只是一个个案,但是其中的教训值得人们尤其是从业者汲取。

  生鱼又称乌鳢、黑鱼、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼,还称乌头。该鱼属肉食性,是一种优质食用营养兼药用滋补保健价值的经济鱼类。该鱼品种复杂、品系多样。其中顺德区主要养殖的是乌以斑鳢为父本、乌鳢为母本的杂交种乌斑杂交鳢,其生物学性状以及养殖生产表现十分突出。该鱼生长速度快,较乌鳢(投喂冰鲜鱼)高 24.7%,较斑鳢高 70%以上,常规年亩产量5吨的水平,喂养3个月平均尾重可达500克,5个月可达1000克以上,它可以高密度放养,突破了高密度养鱼的最高记录,年亩产量可达7吨以上;它解决了制约斑鳢、乌鳢只吃活体饵料的问题,可以投喂人工配合饲料;耐低温能力强,优于斑鳢和斑乌鳢,与乌鳢相当,能在北方地区自然越冬,适于我国南北广大地区广泛养殖;该鱼养殖成活率明显高于其他品种,表明该鱼生物学性状稳定,抗逆性和抗病力强。养殖生产试验显示,该鱼是一类优质高产养殖经济鱼类,同时具有广泛的适应性,例如在广东省,乌斑杂交鳢的养殖亩产量为6~10吨 ,福建、浙江的养殖亩产量在3~4吨,山东、重庆的养殖亩产量在2~3吨。

  水产品是商品,渔业生产是商品生产,而水产养殖是商品化程度最高和市场化最彻底的商品生产,商品经济的特点在该鱼市场运行中表现得尤为充分。该鱼的市场价格和行情走势具有鲜明的周期性。2013?2015年该鱼市场就演绎过一场过山车式的暴涨暴跌的行情走势,商品鱼由2013年的最高点的每500克10元跌至2015年的最低点的3~4元。该行情走势是此次行情的演示,它已经向人们发出了警示。市场向上走有一系列主客观因素和条件造成的,尤其是人们的主观解读起到了放大作用,在经济利益驱动下,人们的认知都会出现偏差,把有利因素解读得更具有利,把不利的因素也化解为有利因素,而且一鼓作气将该鱼的市场价格不断推高,直至最高点。而向下就更简单和容易了,市场价格停滞徘徊上不去它就会选择方向,而掉头向下是一个大概率,过去被解读为正能量的因素此时就会成为负能量的因素,这时一根稻草就能压垮一匹骆驼,一个突发或者偶然的小事件就会被人无限地放大,就会引起整个市场价格体系的崩塌。历史就是这样循环往复,波浪式前进,螺旋式上升。就在人们还没有痛定思痛总结经验教训时,该鱼市场价格行情就按照其固有的客观规律再一次启动了。从2016年起该鱼塘头收购价格从最低点发动出现了一个长时间攀升。尤其是2017年该鱼的收购价格一致处于较高的水平, 2017年4月起一直稳定在8元/斤以上(4~5斤/头鱼),养殖户有≥2元/斤利润。人们再一次被市场的高涨蒙住了双眼,迷住了心智,尤其是2018年,许多人投标抢租鱼塘,把鱼塘年租金由4~5千元/亩推高到令人咂舌的1.5万元/亩,而且当年的头批苗的放苗量增加了40%~50%,年末头批鱼出鱼后,鱼价开始下跌,以2019年1月为例,该鱼价格暴跌到每500克3~4元。表面上,这次市场行情走势是2013?2015年的翻版,其实不然,它是上一轮市场行情的扩大版、升级版,而且更具残酷、惨烈,它会让许多人把这两年赚到的钱全部亏损进去。因为上一个周期,每500克的生产成本是4元,亩产是数千斤,而这一个周期随着塘租、饲料、药物以及人工等费用的增加,该鱼每500克的生产成本已经涨到6元,亩产是数万斤甚至十几万、几十万斤,而塘头收购价格依然是每500克3~4元。此次暴跌就是爬得越高,摔得越狠,是希望越大,失望更大,最终收获一个绝望。

  佛家云:欲知前世因,今日受者是;欲知后世果,今日作者是。意思是:想知道自己前世种下的什么因,就看看自己今天所受到的便知;想知道自己来世会怎样,那就看看自己今天做的便知。

  此次生鱼市场价格暴跌只是一个典型案例。要在剧烈波动的周期性市场上求生存获发展,除了积极进取之外,还需要一点佛家的智慧以及道家的超脱,知进的同时还要知止。每一轮行情,人都不可能从最低点走到最高点,就像吃鱼一样,除去头尾吃到中部就该知足了,期间要注意人的休息、休养。该休息、休养不止是指人,同时还指池塘等养殖场地和设施条件。因为养殖生产是一个综合性生产,养鱼表面上是通过投喂饲料把鱼养大的,其实它是以光热气的负荷和水体、土壤以及植被的承载的代价的商品生产,它透支的水土和植被的肥力、活力和生命力。市场行情向上走,人就要和趋势作朋友,顺势而为,积极开展甚至扩大养殖生产,在该过程中,水土和植被通过化学反应和生命活动也作出自己贡献。当发现市场上攻乏力,就要立即退出,袖手旁观,同时,让池塘等养殖场地设施休养生息,例如清淤晒塘、消毒杀菌、清除野杂鱼等,开展池塘功能化、生态化整治,完善生产条件,提高生产能力,为下一轮生产储备能量。一旦发现市场跌不动了,预示着供求关系发生逆转,此时就开始启动自己的养殖事业,人获得充分休息,池塘等获得料充分休养,在此基础上向上攻,获利将是一个大概率事件。

( 来源:科学养鱼 )


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