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新鱼上市猛,一天一个价,保本都难了?很多黑鱼养殖户坐不住了
【字体: 】【2018年10月30日】【申博太阳城网站:萍萍】【阅读:1796 次】

  国庆之后黑鱼价格让很多人大跌眼镜,刚过完节以为是节后综合征的问题,谁知道价格一直在往下掉,根本刹不住车,让不少养殖户开始坐立不安了,越是想出鱼,越是掉价,这是很多养殖户始料不及的,尤其是今年还有不少是新养的朋友,就更不知所措了,但这就是市场,就是这么残酷,你既然选择在大盘高位的时候进入了,就要有低谷割肉的心理和魄力,这就是盲目跟风的代价。

  从中国水产养殖网跟踪的情况来看,现在全国各个黑鱼产区的新鱼都在不断增量上市,是全国黑鱼价格总体下滑的直接原因,而根本原因则是这两年疯狂增加的黑鱼养殖规模。前几年黑鱼行情最低谷的时候,养殖户大量出逃,然后鱼价迎来集体反弹,每斤鱼利润惊人,又把很多人拽回来了,同时又吸引了很多以前从来没养过黑鱼甚至从来没养过鱼的人。广东规模增加的幅度还不算太大,华东华中地区增加的很多,尤其是很多用鸡肠鸭肠养黑鱼的规模增加了很多,“鸡肠鸭肠成本低,养出来的黑鱼利润高,今年要鸡肠鸭肠的人多了,导致鸡肠鸭肠价格也全线上涨了。”但是在用鸡肠鸭肠的过程中,很多人也是摸着石头过河,听这个说用鸡肠鸭肠好,就开始喂鸡肠鸭肠,听那个说用鸡肝鸭肝好,又开始转鸡肝鸭肝,“喂鱼的饵料有变化,其实是养鱼的大忌,如果不是不得已,尽量别换料,换料的过程中,至少有几天的适应过程,适应了还好,只是耽误几天的生长时间,适应不了的话,如果再换回去,折腾的时间就长了,影响了鱼儿的生长”。

  目前无论在广东地区,还是在华东地区华中地区,乃至东北地区,新黑鱼的上市量都比较大。量大了就要跌价,这是市场规律的必然结果,中国水产养殖网了解到,目前珠三角一带,新鱼统货的塘口收购价格大概在6-6.5元/斤,老鱼2斤以上的塘口收购价格大概在8.6-8.8元/斤,2斤以下的塘口收购价格大概在5.8-6元/斤,“国庆之后差不多掉了2块钱了,每天都在掉价,一天一个价,定鱼时间越长,流通商亏的越多,导致很多流通商的风险很大,抓鱼积极性受到影响”。市场销量不理想是影响流通商积极性另一个问题,节后这阵子,武汉白沙洲水产市场上每天的黑鱼总销量基本都不超过10万斤,华东的沪宁杭,北方的济南郑州北京等市场也是不乐观,在非洲猪瘟如此蔓延的情况下,差不多所有淡水鱼的销量都增加了,但黑鱼很不给力很不争气。

  存量方面,就是两个字,庞大,广东地区是新鱼很多,老鱼也很多,外省就是新鱼很多,老鱼量很少甚至已经断货。最近佛山等地黑鱼都在掉价,每天掉一两毛钱,按照亩平均1.5万斤计算的话,一天不卖鱼,一塘十来亩的鱼塘就要损失上万块,而此时收购商对鱼的品质要求也高了,养殖户卖鱼不仅鱼要好,而且要是自己熟悉的收购商才行,要不然别说给不了价格,连收都不收,毕竟外省也有一大把的鱼等着收,湖南江西浙江等地价格也全部掉下来了。由于几个大的市场卖价差别不是很大,比如广州和武汉,批发价都差不多,肯定是就近拉鱼划算了,“按照目前的价格和销量,运输路程太长,油价又涨了,成本就高了,走远趟很难挣钱”。而且新鱼会比老鱼更好卖一些,新鱼的规格也大了,4斤头5斤头的鱼也抓得到,老鱼的规格虽然大,但有的体型不好,体质不如新鱼,不如新鱼耐运输耐存储。

  江苏浙江一带,老鱼已经基本没有了,新鱼大量上市,但规格普遍不大,价格也比九月份有明显下滑,主要也就是在华东几个大市场销售。河南地区黑鱼已经接近销售尾声了,八九月份就已经在卖鱼了,国庆前后又走掉很多鱼,现在进入了收尾阶段。山东济宁潍坊等地存鱼是不少,但大鱼很少,平打2斤-2.5斤的大鱼很少,一塘鱼这样的规格占不到四分之一,平打1斤7两上下的鱼比较多,大鱼价格还可以,小鱼就不给力了,平打2.5斤的塘口收购价格是10.5元/斤,养殖户卖鱼积极性还好,“如果还能开到11元/斤的话,卖鱼的人会多点,今年大鱼确实少,少卖几毛钱,养殖户宁愿等一等”。山东济宁等地1.5斤以下的小鱼收购价格很乱,以前比大鱼便宜两三块钱能卖出去,今年这样的小鱼价格太乱了,5块有人卖,3块也有人卖。

  今年各地小规格鱼多,每个人的情况不一样,但一般总结起来有几个方面。首先就是很多人是新手,技术方面比较欠缺,对放苗密度、塘口管理、病害防治等环节掌握的不好;其次就是饵料的问题,今年黑鱼配合饲料价格相对稳定,但有的地区在当地提不到货;冻板鱼和鸡鸭内脏的饵料价格波动比较大,一些养殖户在不同的饵料中来回切换,耽误了生长的速度;还有就是天气的问题,前期雨水充沛后期有些干旱,给黑鱼吃料也带来不小的影响。早期很多人抢大苗,大苗卖光了就只能放小苗,有的人放的多了,速度就更难长起来了。

  9月份广东有一个老鱼养殖户的团结行动,在这一波的掉价下,也算是失败了,掉价如此凶猛,连老鱼的价格都受到冲击,一些养殖户还是顶不住资金的压力出鱼了。或许在以后的日子里,类似的行动还会有,但成效可能都不会好,毕竟现在的高度的市场化了,凡事都是以市场为指挥棒,市场需要什么品种就养什么品种,市场需要什么规格就养什么规格,盲目地以为一部分人组织起来就能抵御市场的冲击,这个太理想化了。养鱼户,首先是要养好鱼,控制好成本,价格好就多赚点,价格不好就少赚点,甚至要有少赔为赚的良好心态,碰上好机会,再把之前的损失弥补回来就是了,不能盲目地坐等,因为价格不是由哪一个人或者哪一部分人能左右的。

  最后一句话,未来的鱼价可能还要掉,新鱼统货还有可能掉到6元/斤以下,今年这么多的鱼,张三不卖李四不卖,耗到最后都不肯卖鱼了,那市场就真的危险了,现在如果你还有一些利润空间,或者说能保本,那就慢慢卖吧,别干耗着了,耗到最后死的说不定更惨,今年就当是个教训了。抬起头,站直腰,把眼光放的更远点,该上的时候一点也别含糊,该撤的时候千万别磨叽。

( 来源:中国水产养殖网 )

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