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土法贮番茄

【字体: 】【2018年12月06日】【申博太阳城网站:泡泡】【阅读:16270 次】

  番茄又叫西红柿,将成熟的西红柿采摘洗净、切成小块,装进玻璃瓶内,然后连瓶一起放进锅里,盖上锅盖蒸煮,开锅后蒸10分钟即可取出(注意不要将水灌入瓶内),待瓶内番茄冷却、封口后,用注射器将瓶中的空气抽出,用蜡封实,放在2~12℃的环境中存放(冰箱或菜窖内),可保鲜到来年“五一”。如春节前后推销到各大饭店或市场,价格可观,或炒或汤,仍保原色、原汁原味。

  ( 来源:农业科技报 )

 

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